Mąka zagęszczająca to nowoczesny i naturalny składnik sosów, zup oraz innych potraw, w których odpowiednia konsystencja ma znaczenie.
Właściwości
- kontrolowana i dedykowana lepkość na zimno i na gorąco
- gładka konsystencja i struktura potrawy
- poprawa tekstury i jakości produktu
- większa wodochłonność
- częściowy zamiennik skrobi
- czysta etykieta
- produkt naturalny, o obniżonym poziomie mikrobiologii
Zastosowanie
- zupy gotowe do spożycia
- produkty instant oraz mixy sosów, zup itp.
- produkty mrożone
- otoczki do przekąsek
- makarony i kluski
- wypełniacz i zagęstnik do produktów mięsnych i garmażeryjnych
Niniejsze materiały mają charakter jedynie informacyjny i nie stanowią oferty w rozumieniu przepisów kodeksu cywilnego oraz innych przepisów prawnych. Osoby zainteresowane powinny skontaktować się z Dostawcą w celu sprawdzenia lub potwierdzenia przydatności danego produktu do określonego zastosowania lub dla osiągnięcia określonego efektu. Ilustracje zawarte w niniejszych materiałach mają charakter poglądowy i stanowią jedynie propozycję podania bądź zastosowania.